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La divisa da studente si indossa sin dalla prima lezione e deve essere portata sino al conseguimento del 9° grado, quando sarà completata la prima sezione di Chi Sao.
Allievo
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Dal 9° grado sino al conseguimento del primo grado tecnico sarà possibile indossare l'abito ufficiale con le bande bianche. La giacca dovrà essere indossata in tutte le occasioni ufficiali come le dimostrazioni e gli esami.
Prima Sezione Completata
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L'assistente istruttore è colui che ha iniziato il corso istruttori EVTF e che esercita in qualità di assistente in una delle nostre palestre. Per iscriversi al corso istruttori bisogna aver conseguito il diploma del 9° grado, completando la prima sezione di Chi Sao. I pantaloni sono gli stessi di chi ha completato la 1° sezione e la maglietta è nera con inserti rossi. L'assistente istruttore può indossare la giacca dell'abito ufficiale e deve indossare l'abito completo in tutte le occasioni formali. Chi indossa i pantaloni con banda bianca ed una maglietta rossa da istruttore ha completato il corso istruttori ed ha una propria scuola EVTF.
Assistente Istruttore
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Dal conseguimento del primo grado tecnico si potrà indossare l'abito ufficiale con le bande rosse. Le bande variano di spessore a seconda del grado tecnico conseguito. Chi indossa la maglia rossa è un istruttore titolare di una scuola EVTF.
Istruttore o Gradi Tecnici
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L'attribuzione del titolo di Sifu è un'onoreficenza che non si raggiunge con il passare degli anni o per il conseguimento di un determinato grado, ma è un titolo d'onore paragonabile a diventare Cavaliere del lavoro, oppure a raggiungere un titolo nobiliare. I Sifu indossano l'abito ufficiale con le bande rosse e la maglia verde. I Sifu, secondo la tradizione, devono essere chiamati con il loro titolo da tutti gli studenti che iscrivendosi li hanno incontrati già insigniti di tale onorificenza.
Sifu
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Il Si Gung EVTF è unico, ed è il fondatore della federazione. Il nostro Si Gung si chiama Klaus Dingeldein ed insegna principalmente nella sede europea dell'EVTF a Wiesbaden, ma spesso gira tutta Europa per tenere i suoi stage nelle varie scuole EVTF. Il Si Gung, secondo la tradizione, deve essere chiamato con il suo titolo ufficiale e non per nome.
Si Gung
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Il 5° grado tecnico è il livello “iniziale” di apertura dei gradi EVTF  “Master”. Solo al raggiungimento del 5° Grado tecnico si può parlare di gradi “Master”. Il Master in Ving Tsun domina l’intero sistema “a mani nude”, senza l’utilizzo delle armi. Ha una eccellente sensibilità nel Chi Sao, è guidato solo dai suoi riflessi attraverso la padronanza completa di tutte le tecniche acquisite che utilizza istintivamente, sa colpire con enorme potenza d’impatto. I Master EVTF dominano il sistema sia in teoria che in pratica.
Master